初モロッコ料理へ 静岡唯一のモロッコ料理店

つれづれ

こんにちは*

みなさん、他国の料理は好きですか?
わたしはそんなに興味があるほうではありません。

ただ、先日仕事でモロッコ料理の記事を執筆したので、モロッコ料理が気になって気になって!
市内に唯一のモロッコ料理店を発見して、夫とふたりで食べに行ってきました。

モロッコ料理とは?

モロッコはアフリカ北部にある国のため、モロッコ料理とはヨーロッパとアラビアの料理が融合された料理です。
香辛料がふんだんに使われた独特の料理であり、人々を魅了しています。

有名なのは、タジン鍋やクスクスなど。
クスクスは世界最小のパスタなんですよ。

モロッコ料理店で食べてきた料理は

ずばり、タジン鍋です!

写真を撮ってきたので載せますね。

まずは前菜。
モロッカンサラダです!
モロッカンサラダ
ビネガーが効いていておいしかったです。
シャキシャキ感がよかった。
調べたところ、クミンという香辛料を使っているとのことでした。
(早速、あとでスーパーで買ってきました。)

メインはタジン鍋。
モロッコ料理 タジン鍋
チキンのタジン鍋でした。
ランチメニューはふたつで、タジンはこのチキンしか選べませんでした。

香辛料の味がして、複雑な味わい。
モロッコ料理というと複雑な味わいと表現されていることが多く、複雑ってなに?と思っていたのですが、ほんとうに複雑としか表現できない。笑

でも食べやすくておいしかったですよ!
もしかしたら、日本人に合う味わいになっているのかな?

飲み物はミントティーにしました。
ミントティー
わたしはアイス。
夫はホットにしていました。

このミントティー、すっきり加減がちょうどよくておいしかった!
最後にお口をすっきりさせるのに最適。

モロッコといえばミントティーだと思っていたので、すぐに注文を決めましたよ♪

小ぶりに思いましたが、チキンが大きめだったので十分な量でした。

コロナ禍で長らく休業していたようですが、開店してからは人気なのか、平日にも関わらず満員でした!
1時半ごろにきたお客さんには「ランチは終了しました。」とお断りをしていたほど。

金額はふつうのランチにしてはちょっとお高めの1,500円以上(ミントティーを含める。)でしたが、他国の料理なので満足できました。

店内にポスターがあり、今月後半の市内のテレビ番組で放送されるとのこと!
ますます混むのが予想されます。
早めに行っておいてよかった!

他のタジン鍋もあったので、またランチに食べに行きたいです。
そのときは、今日のランチは何かを聞いてから行かないと!

内装はシンプルでしたが、ところどころにモンゴルの小物がありました。
食器などはまさにモロッコのデザインでかわいかった!

コロナが落ち着いたら女子会にも良さそう!

街中にありつつも、中心地より少し外れていてひっそりとしていましたが、人気なのが納得のお店でした♪

じつはモロッコ料理は家でも簡単ん作れそうなので(レシピはググってください!)、ちょっと家でも挑戦してみたいですね。

住んでいる場所が大都会ではないので、あまり異国の料理店とは出会えませんが、出会ったら他の国の料理店にも行ってみたいと思いました。

モロッコの場合は、国自体にも行ってみたいですね。
夢のまた夢ですが……。

みなさんも機会があればぜひ!

お読みいただき、ありがとうございました。

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